Capo Verde 1

Viaggio sull’isola di Sal – sole, salute e sale – Capo Verde

L’isola di Sal, una delle dieci isole che compongono l’arcipelago di Capo Verde, prende il nome dal minerale che troviamo tutti i giorni sulle nostre tavole, il sale.   Storicamente il sale ha giocato un ruolo molto importante nell’economia di questa isola brulla, anche se il minerale è da sempre concentrato in un’area circoscritta: il […]