Cibo E Sapori 64
Tra Alpi Apuane e AppenninoUn itinerario insolito all’insegna del gusto
Testo e foto di Franca Dell’Arciprete Scotti Pareti impervie e cave di marmo candido, boschi di castagni e piccoli borghi arroccati in collina. Il mare Tirreno sullo sfondo con le sue isole che brillano nel sole e, al di là del crinale, le città ricche e storiche della Pianura Padana. Siamo in una […]
AI FORNELLI DI CONGUSTO CON MARIA CALLAS
Forse in pochi sanno che, dietro l’immagine di Diva trasmessa alla storia dalla sublime Maria Callas, si celava un suo lato più “umano” e recondito, quello di donna, amante della buona tavola e delle migliori ricette della tradizione gastronomica italiana, oltre che dei Paesi visitati dalla grande cantante nel corso della sua lunga carriera. La […]
IL SOUTH AUSTRALIA METTE IN COMMERCIOIL VINO PIU’ COSTOSO AL MONDO
Per celebrare un vino unico, il Kalimna Block 42 Cabernet Sauvignon del 2004, prodotto dalla cantina Penfolds, uno dei marchi più importanti d’Australia nel cuore della Barossa Valley, verrà messa in commercio, a 168.000 AUD circa, una speciale bottiglia in edizione limitata, la Penfolds Ampoule: un’ampolla di vetro pregiato soffiato a mano che racchiude […]
FRUCHOC LAMINGTONS
UNA GOLOSA RICETTA DAL SOUTH AUSTRALIA Se siete amanti della buona tavola, avrete solo l’imbarazzo della scelta in South Australia: che vi piaccia cercare i prodotti freschi, fare shopping nei grandi supermercati, provare i piatti tipici della regione con un buon bicchiere di vino o cenare in un ristorante di lusso, troverete tutto quello che […]
EXPO RURALE TOSCANA
FIRENZE – Parco delle Cascine – 2a edizione 20 – 23 settembre 2012 Vieni a passare tre giorni in campagna pur restando in città! dall’atmosfera al food, dalle storie alle esperienze, tutto sarà autenticamente rurale Dopo il successo messo a segno con la prima edizione che ha visto più di 130.000 visitatori in tre giorni, […]
Ristorante Sant’Anna di Monforte d’Alba
Lo Chef Naccari propone la Nuova Carta con piatti di pesce e specialità del territorio Vito Naccari, Executive Chef del Ristorante Sant’Anna di Monforte, ha presentato la nuova carta, con un’attenzione particolare al pesce e ai piatti del territorio. Tra gli antipasti figurano le Capesante scottate su Parmentier e petali di tartufo, i Tournedos di […]
