Cibo E Sapori 64
RISTORANTE CALAMOSCA: A TAVOLA TRA SAPORI MEDITERRANEI, PANORAMI MOZZAFIATO E UN DOMANI PIÙ VERDE
Di Pamela McCourt Francescone Ai piedi del promontorio La Sella del Diavolo, a pochi minuti dal cuore di Cagliari, il Ristorante Calamosca, un complesso basso e curvilineo a picco sul mare, oltre a essere un’eccellenza gastronomica, simboleggia la sintonia perfetta tra una cucina fine dining, una storia familiare autentica e una filosofia orientata alla sostenibilità. […]
UN MARE DI SAPORI ARRIVA A ROMA, APRE AQUAMARINA NELL’ICONICO UMILTÀ 36
Di Pamela McCourt Francescone Apre Aquamarina, una nuova trattoria di mare a Roma, situata all’interno dell’hotel di lusso Umiltà 36, nel rione Trevi e parte della collezione Shedir. Aquamarina è il primo ristorante Shedir dedicato esclusivamente al pesce, dopo i successi di Adelaide al Vilòn e Don Pasquale al Maalot. L’atmosfera richiama il mare, con […]
La Strada del Vino Carignano nel Sulcis Iglesiente
Testo e Foto di Teresa Carrubba Fu una delle prime colture apparse qui, quella della vite, grazie alla particolarità della terra argillosa e sabbiosa, che permette ancora oggi di produrre uve eccellenti. Il Sulcis Iglesiente e il Carignano, vino rosso dal colore rubino scuro certificato Doc nel 1977 che nasce da vigneti esposti al […]
GARDALAND, UN CROGIUOLO DI FONTI EMOZIONALI CHE ATTRAGGONO E DIVERTONO TUTTI
Testo e Foto di Teresa Carrubba Quando il divertimento passa attraverso il pathos, l’emozione intensa e mozzafiato, tutto sembra possibile, anche superare la paura di una discesa vertiginosa su un binario praticamente verticale da 42 metri di altezza a quasi 100 km all’ora. Sono i “roller coaster”, familiarmente conosciuti come montagne russe, in cui, nelle […]
LO CHEF GIUSEPPE MULARGIA PREMIATO CON IL RICONOSCIMENTO “CUCINA ITALIANA PER ROMA CAPITALE”
UN PREMIO CHE CELEBRA L’ECCELLENZA GASTRONOMICA NELLA CITTÀ ETERNA Lo Chef Giuseppe Mulargia del Ristorante Le Spighe del prestigioso FH55 Grand Hotel Palatino di Roma ha ricevuto il prestigioso premio “Cucina Italiana per Roma Capitale”. Questo riconoscimento, assegnato dalla Federazione Italiana Cuochi, celebra l’eccezionale impegno dello Chef nella valorizzazione dei prodotti del territorio, trasformati in […]
IL KOSMO APRE LE PORTE ALL’INVERNO
Con l’arrivo dell’inverno il Kosmo Taste The Mountain abbraccia una nuova valorizzazione del territorio, che da Livigno si estende coinvolgendo tutta la Valtellina. L’obiettivo è quello di rafforzare ancora di più il legame con la montagna, dando nuova vita e identità ai suoi prodotti. Un progetto “sul territorio e per il territorio” che promuove una […]
